Ada yang pernah denger
Cabai Gendot? Bagi beberapa daerah memang jenis cabai ini kurang menarik perhatian atau bahkan tidak terkenal. Sebenarnya cabai gendot mudah ditemui di daerah dataran tinggi. Namun, kita dapat mudah untuk menemukan cabai gendot di daerah Bandung. Kalau kita pergi ke pasar tradisional di Bandung kita pasti menemukan jenis cabai besar yang satu ini.
Nih gambarnya:
 |
| Cabai Gendot (milik pribadi) |
|
Cabai ini saya beli beberapa minggu yang lalu. Rasanya cenderung pedas tapi ada rasa manisnya sedikit, teksturnya renyah. Cabai gendot ini sendiri dagingnya tebal, hampir mirip paprika tetapi cabai gendot jauh lebih pedas rasanya. Ada rasa unik kalau kita memasak dengan cabai gendot. Rasa pedasnya tidak sama dengan cabai rawit pada umumnya.
Sekilas,banyak yang ragu dengan nama ilmiah dari cabai gendot ini sendiri. Karena ada beberapa species yang memiliki bentuk yang sama tetapi dari segi ukuran dan warna sedikit berbeda, antara lain:
1. Habanero
 |
| Habanero (sumber:wikipedia) |
|
Mirip bukan? cuma warnanya kuning
2.
Capsicum pubescens
Nah yang satu ini lebih mirip!
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar